О компании

Наша компания работает на рынке производства продуктов питания с 2006 года. Сейчас ее основу составляют производящее предприятие ООО «ПРОДТЕХНОЛОГИИ» и торговый дом ООО «Сибтрейд». Предприятие ставило своей целью возродить производство традиционных сибирских блюд – холодцов, заливного, студней из мяса птицы, говядины и свинины, а также классических соусов, которые подаются за русским столом в праздники и будни. И это ему удалось. С момента основания компания выросла с небольшого цеха по производству мясных закусок до крупного предприятия, завоевав не только свое место на этом рынке, но и постоянных потребителей продукции. Покупая холодцы или заливное торговой марки «Холодушка», домохозяйки ценят экономию своего времени и натуральный вкус продукта, полностью схожий с домашним приготовлением. Сегодня продукция компании уже шагнула далеко за пределы Прииртышья – она стала популярной во многих регионах, где мы работаем. Кроме широкой дистрибьюторской сети, работающей на территории России, и базового центра в Омске, компания открыла три самостоятельных филиала – в Тюмени, Новосибирске и Москве.

 

Продукция предприятия

Основа продукции предприятия «ПРОДТЕХНОЛОГИИ» – мясные закуски. Холодцы, заливное и студни нескольких видов торговой марки «Холодушка» делаются из натуральных продуктов – свинины, говядины, курицы – с добавлением классических специй, по проверенным временем сибирским рецептам при соблюдении всех санитарных норм. «Для русского человека студень – это праздник, его варили на Рождество и Пасху. Повседневным блюдом холодец никогда не был, ведь приготовление мясных студней может занять целый день, процесс этот достаточно трудоемкий», - рассказывают в компании. У холодцов, заливного и студней «ПРОДТЕХНОЛОГИИ», за счет использования натуральных продуктов и собственных разработанных технических условий, небольшой срок хранения - не более 20 суток. На этикетках каждой закуски указан ее состав. Еще один плюс нашей продукции - экономичная и удобная упаковка. Оптимальный вид упаковки, вес продукции, ее расфасовка были определены опытным путем за годы работы компании – в итоге проб и ошибок мы пришли к лучшему варианту.

 

 

Общество с ограниченной ответственностью «ПРОДТЕХНОЛОГИИ» имеет сертификат соответствия НАССР RU.026.C.0009 на СИСТЕМУ МЕНЕДЖМЕНТА БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ.

Настоящий сертификат удостоверяет, что система менеджмента безопасности пищевой продукции ООО "ПРОДТЕХНОЛОГИИ" основана НА ПРИНЦИПАХ ХАССП и СООТВЕТСТВУЕТ ТРЕБОВАНИЯМ ГОСТ Р ИСО 22000-2007 и ГОСТ Р ИСО 54762-2011/ISO/TS 22002-1:2009.

Данные нормативные документы свидетельствуют о наличие и внедрение в ООО «ПРОДТЕХНОЛОГИИ» не только разработанного ПЛАНА НАССР, но и Программ обязательных предварительных мероприятий (PRP) для помощи в управлении рисками, связанными с безопасностью пищевой продукции.
Наличие данного сертификата позволяет гарантировать безопасность и стабильное качество выпускаемой продукции, тем самым повысить доверие покупателей, повышает конкурентоспособность предприятия, так как позволяет создать репутацию производителя качественной и безопасной продукции.

Сертификат НАССР — это надежное свидетельство того, что ООО «ПРОДТЕХНОЛОГИИ» обеспечивает все условия, гарантирующие стабильный выпуск безопасной продукции, выполняет все нормативные и законодательные требования.

Важным достоинством системы НАССР является ее свойство не выявлять, а именно предвидеть и предупреждать ошибки, риски при помощи поэтапного контроля на протяжении всей цепочки производства пищевых продуктов.

Цель внедрения системы безопасности ХАССП нашей компанией – это обеспечение защиты выпускаемой ООО «ПРОДТЕХНОЛОГИИ» пищевой продукции, а также торговой марки «Холодушка» при продвижении товара на рынке.

Использование на производстве системы менеджмента, сертифицированной и построенной на принципах ХАССП, дает возможность нашему предприятию выпускать продукцию, соответствующую не только высоким европейским требования безопасности, но и продукцию, способную выдерживать жесткую конкуренцию на пищевом рынке.