Борщ с курицей, пампушки с чесноком, майонез, сало, горчица
380 гр
от +2 до +6 C° 75-78% 60 суток 380 гр
вода, картофель, лук репчатый, масло растительное, морковь, перец черный, сахар, томатная паста, чеснок, мясо курицы, капуста белокочанная, свекла, уксусная кислота, мука пшеничная, мука ржаная, молоко, дрожжи, субпродукты свиные, желатин, майонез «Провансаль», горчица столовая «Русская»
Рассольник Ленинградский, пирожок с картофелем, майонез
400 гр
от +2 до +6 C° 75-78% 60 суток 400 гр
картофель, лук репчатый, масло растительное, морковь, огурцы маринованные, перец черный, сахар, соль, мясо курицы, крупа перловая, мука пшеничная, молоко, дрожжи, майонез «Провансаль»
Суп гороховый с копчёностями, сухарики, майонез
380 гр
от +2 до +6 C° 75-78% 60 суток 380 гр
вода, картофель, лук репчатый, масло растительное, морковь, сахар, соль, мясо курицы, смесь специй, горох, копчёности свиные, мука пшеничная в/с, дрожжи, майонез «Провансаль»
Солянка по-домашнему, пирожок с картофелем, майонез
400 гр
от +2 до +6 C° 75-78% 60 суток 400 гр
вода, картофель, лук репчатый, масло растительное, морковь, сахар, соль, томатная паста, смесь специй, корнишоны маринованные, копчёности из курицы, колбаса копчёная, маслины консервированные, мука пшеничная, молоко, дрожжи, майонез «Провансаль»
от +2 до +6 C° 75-78% 60 суток 500 гр
вода, грибы шампиньоны, лук репчатый, лимонная кислота, молоко кокосовое, молоко сухое, перец красный, рис, сахар, соль, томаты, мясо курицы, паста Том Ям, лемонграсс
